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Description du plateau de charcuteries et fromages
Notre plateau de charcuteries et fromages combine une sélection de viandes froides et de fromages québécois avec des accompagnements qui permettent de composer facilement une table gourmande.
Le plateau comprend notamment :
- saucisson artisanal;
- pâté de campagne;
- salami sec;
- jambon blanc;
- deux fromages québécois;
- confit d’oignons;
- mélange de noix et de fruits séchés.
Un plateau convient à 10 personnes. Si vous recevez un groupe plus nombreux, sélectionnez simplement plusieurs plateaux au moment de la commande.
Les variétés de fromages et la présentation du plateau peuvent varier.
Découvrez également tous nos charcuteries et fromages.
Idéal pour
Ce plateau est particulièrement pratique pour :
- un 5 à 7;
- un apéro entre amis;
- un cocktail ou une réception;
- un buffet froid;
- une réunion ou un événement d’entreprise;
- une fête familiale;
- une table à partager avant le repas.
Pour compléter votre menu, ajoutez une sélection de canapés ou de desserts.
Vous planifiez un événement? Consultez notre guide Quelles quantités prévoir pour un buffet, un 5 à 7 ou un cocktail dînatoire? pour vous aider à déterminer les quantités à commander.
Commande, ramassage et livraison
Chaque plateau de charcuteries et fromages est prévu pour environ 10 personnes.
Sélectionnez simplement le nombre de plateaux souhaité au moment de la commande. Pour environ 20 personnes, commandez par exemple 2 plateaux; pour environ 30 personnes, 3 plateaux.
Prévoyez environ 72 h de préparation.
Pour les commandes d’entreprise, la livraison directement au bureau est également possible. Des frais de livraison s’appliquent et varient selon la localisation.
Pour le ramassage, les produits traiteur sont offerts dans nos six boutiques : Repentigny, Marché Toit Rouge, Montréal, Pointe-aux-Trembles, Le Gardeur et Blainville.
Conservation
Conservez le plateau de charcuteries et fromages au réfrigérateur jusqu’au moment de le servir.
Pour profiter pleinement de la texture et des saveurs des fromages, vous pouvez sortir le plateau du réfrigérateur peu avant le service, tout en évitant de laisser les charcuteries et les autres aliments périssables trop longtemps à température ambiante.
Allergènes
Contient notamment : produits laitiers et noix.
Selon les charcuteries, fromages et accompagnements sélectionnés, d’autres allergènes, notamment la moutarde et les sulfites, peuvent également être présents.
Ce produit est préparé dans un environnement où sont manipulés plusieurs allergènes. Consultez notre page Allergènes pour plus d’information sur les risques de contamination croisée.